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快检室可快速检测40多项有害物质含量

时间: 2019-01-02 15:11 作者:admin 来源:未知 点击:

  11月10日,几个提着黑色箱子的人急匆匆地走进安徽省枞阳县市场监管局七楼会议室。原来,他们是枞阳县今年新建的4个食品快检室的检测人员,来参加岗前培训。“回去后,我就能亲手为老百姓检测农产品了。”培训结束后,陈瑶湖菜市场检测人员周女士信心满满地说。

  党的十九大报告提出,要实施食品安全战略,让人民吃得放心。作为枞阳县农产品食品安全工程的承办单位之一,枞阳县市场监管局紧紧围绕这一目标,着力建设食品安全快速检测体系。

  今年,该局完成2个市场监管所和2个农贸市场食品安全快速检测室项目的建设。目前,该局共建成8个食品快检室。

  这些食品快检室运行效果如何?11月13日,该局组织了探访活动。在汤沟新农贸市场,一块显示农产品是否安全合格的电子显示屏格外引人注目。据介绍,该农贸市场食品快检室每天对市场上销售的农产品进行随机抽样检测,定时在电子显示屏上发布食品安全信息。经营户章五七说:“现在生活水平提高了,老百姓对食品安全特别关心,菜市场里能快速检测农产品,对我们经营者有好处,消费者买着也放心。”

  当日,探访人员赶到横埠市场监管所快检室时,该所检测人员正在检测白菜、扁豆等5种蔬菜农药残留是否超标。一名检测人员调配检测试剂,另一名检测人员将5种蔬菜各取2克放入5个样品杯,加入缓冲液浸泡5分钟;将样品处理液各取2.5ml放入5个比色皿、加入检测试剂;10分钟后,将5个比色皿放入检测仪;3分钟后,检测完成。“5种蔬菜中的农药残留抑制率均在10%左右,低于50%的国家标准,属放心蔬菜。”检测人员说。

  据了解,这些食品快检室能够在较短时间内检测出瓜果蔬菜中的残留农药、畜禽肉制品中的瘦肉精、水产品中的孔雀石绿、奶制品中的三聚氰胺、其他食品中的吊白块等40多项有害物质含量。

  枞阳县市场监管局要求,农贸市场和乡镇市场监管所食品快检室每天检测农产品分别不少于15批次和10批次,检测结果要当场公布,并上传至省级信息平台。检测过程中如果发现不合格食品,立即重检,并送第三方机构确认。若确认是问题食品,及时作封存、下架和召回处理,杜绝不合格食品流入市场。

  “下一步,我局将加强食品快检室的后期管养维护,确保检测室长期顺利运行,真正成为农产品入市的‘过滤网’。”枞阳县市场监管局负责人说,“要发挥市场开办者的主体作用,加大宣传和培训力度,提高广大群众对食品安全的关注度、参与度和满意度,努力构建食品安全社会共治格局。”

(责任编辑:admin)

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